В прошлый раз были разговоры, что вот де, поздно программу пира выложили, а то бы мы ух! - всё бросили и приехали.
Исправляюсь.
Вот, что на пиру будет. А во том же, в 7532 году, февраля в восемнадцатый день, велено всем началным людем рейтарским и рейтаром и прочим служилым да охотчим людям явиться в деревеньку Храброво и по его государя и великого князя Алексея Михаловича, всеа Великия и Малыя и Белыя Росии самодержца наказу, быть тут великому веселью и пиру.
А для того веселья пожаловал государь холпьев своих снедью да зеленым вином.
Уткой с капустным взваром
Окороком ветчинным с клюковным взваром
Ухой куриной с шафраном, корицей, зерном сорочинским и перцем
Курником с начинкою, коя есть курятина, баранина, сало, яйца да масло
Бараньей ногою
Пирогами жареными кислыми с сыром
Оладьями сладкими с маслом сливочным
Пирогом с патокой на молоке с сорочинским зерном
Зайчатиной с перцем в репе
Курёй рафлёной бескостной, фаршированной бараниной с изюмом и шафраном
Языком да почками говяжьими верчёными
Кострецом лося подо взваром с перцем
Печенью щуки с шафраном и корицей
Спиной лососины муромской
Осетром с лимоном
Да к той снеди квасу да мёду по бочке, водки пшеничной, анисовой, грушовой, перцовой да кедровой по ведру, вина немецкога меру.
Принять участие в государевом веселье:
https://m.vk.com/topic-208016544_48112089
